近期，我通過內(nèi)網(wǎng)查詢得知一些關(guān)于師大某些專業(yè)的信息。這些專業(yè)是在09年頒布的，雖然今年的轉(zhuǎn)業(yè)情況尚未確定，但預(yù)計會有相應(yīng)的人數(shù)增加。由于篇幅限制，部分培養(yǎng)目標(biāo)被省略了。
主要專業(yè)設(shè)置如下：
一、漢語言文學(xué)專業(yè)本科函授
主修課程包括現(xiàn)代漢語專題、美學(xué)概論、外國文學(xué)史等，旨在培養(yǎng)學(xué)生具備扎實的漢語言文學(xué)基礎(chǔ)和良好的人文素養(yǎng)。
二、廣播電視新聞學(xué)專業(yè)本科函授
此專業(yè)涵蓋文學(xué)藝術(shù)產(chǎn)業(yè)、中外新聞作品研究等內(nèi)容，旨在培養(yǎng)具備廣播電視新聞制作和傳播能力的專業(yè)人才。
三、數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)專業(yè)本科函授
主修課程包括數(shù)學(xué)思想方法、常微分方程等，培養(yǎng)學(xué)生掌握數(shù)學(xué)理論和方法，并應(yīng)用于實際問題解決。
四、計算機科學(xué)與技術(shù)專業(yè)本科函授
主要學(xué)習(xí)面向?qū)ο笈c可視化程序設(shè)計、數(shù)據(jù)庫原理與應(yīng)用等，培養(yǎng)具備計算機軟件開發(fā)和應(yīng)用能力的專業(yè)人才。
還有數(shù)學(xué)物理專業(yè)、化學(xué)專業(yè)、生物科學(xué)專業(yè)、歷史學(xué)專業(yè)、地理科學(xué)專業(yè)、體育教育專業(yè)等本科函授課程。
還涵蓋了行政管理專業(yè)、美術(shù)學(xué)專業(yè)、藝術(shù)設(shè)計學(xué)專業(yè)、舞蹈學(xué)專業(yè)、英語專業(yè)、教育管理專業(yè)等人文社科類專業(yè)。
在應(yīng)用型專業(yè)方面，還包括經(jīng)濟學(xué)專業(yè)、金融學(xué)專業(yè)、工商管理專業(yè)、財務(wù)管理專業(yè)以及市場營銷專業(yè)等本科函授課程。這些專業(yè)的主修課程涵蓋了各自領(lǐng)域的核心知識和技能，旨在培養(yǎng)具備實際操作能力的高素質(zhì)人才。
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)致力于培養(yǎng)具備大專畢業(yè)程度的在職人員，可在各級市場經(jīng)濟管理部門、市場營銷、金融機構(gòu)等企事業(yè)單位從事經(jīng)濟和市場管理工作。學(xué)員需通過系統(tǒng)的函授學(xué)習(xí)，掌握市場營銷、經(jīng)濟管理等方面的知識和能力，達(dá)到全日制高等學(xué)校本科市場營銷專業(yè)畢業(yè)水平。
主修課程包括：管理學(xué)概論、財務(wù)管理、管理經(jīng)濟學(xué)、市場營銷學(xué)等。還設(shè)有針對特定領(lǐng)域的專業(yè)課程，如民法總論、物權(quán)法、知識產(chǎn)權(quán)法等。
接下來是人力資源管理專業(yè)的本科函授教育，主修課程涵蓋管理學(xué)概論、人力資源管理概論、勞動經(jīng)濟學(xué)等。
還提供計算機管理與應(yīng)用專業(yè)、學(xué)前教育專業(yè)、工商企業(yè)管理專業(yè)、電子商務(wù)專業(yè)、商務(wù)英語專業(yè)、房地產(chǎn)經(jīng)營與估價專業(yè)等的?？坪诮逃Ｃ總€專業(yè)都有明確的培養(yǎng)目標(biāo)和主修課程，以滿足不同領(lǐng)域的需求。
對于中新合作班，建筑預(yù)算專業(yè)的學(xué)習(xí)要求學(xué)生掌握建筑力學(xué)、建筑材料、建筑識圖等方面的知識，并能進(jìn)行工程預(yù)算、材料分析等工作。護(hù)理專業(yè)的學(xué)習(xí)則著重于對老人和嬰兒的照料、常見病的護(hù)理以及應(yīng)急處理等方面。這兩個專業(yè)都有職業(yè)資格取證的機會，并且表現(xiàn)優(yōu)異的學(xué)生將被安排到澳大利亞學(xué)習(xí)半年。
還有關(guān)于新加坡國外學(xué)習(xí)情況的介紹，包括無需留學(xué)貸款、獎學(xué)金豐富、就業(yè)無障礙等優(yōu)勢。護(hù)理專業(yè)的要求持有中國護(hù)士證，畢業(yè)后可取得新加坡的和工作簽證。
一、建筑施工專業(yè)學(xué)習(xí)目標(biāo)與課程設(shè)置概覽
在建筑施工專業(yè)的學(xué)習(xí)中，學(xué)生需達(dá)到一系列學(xué)習(xí)目標(biāo)，包括能夠讀懂復(fù)雜的結(jié)構(gòu)施工圖、審核圖紙，完成各類模板工程、鋼筋工程、混凝土工程及砌筑工程的施工任務(wù)等。課程內(nèi)容包括建筑構(gòu)造、建筑材料、建筑測量、建筑力學(xué)與結(jié)構(gòu)等基礎(chǔ)知識，以及建筑施工技術(shù)、組織與管理、建筑工程預(yù)算等綜合知識。學(xué)生還將接觸現(xiàn)場實際工作，學(xué)習(xí)如何編制專業(yè)施工方案并主持各種預(yù)應(yīng)力混凝土的施工操作。推廣應(yīng)用新技術(shù)、新工藝、新材料和新設(shè)備也是該專業(yè)的重要任務(wù)之一。
二、烹飪西式面點專業(yè)詳解
烹飪西式面點專業(yè)要求學(xué)生掌握鑒別原料的能力，運用原料調(diào)制面坯，并熟練使用各種成型手法進(jìn)行面點制作。課程內(nèi)容涵蓋中西式廚房設(shè)備操作、原料鑒別與應(yīng)用、工藝技能訓(xùn)練以及成品裝裱等。學(xué)生將系統(tǒng)學(xué)習(xí)西式面點的加工制作流程，并掌握造型方法和裝飾技法，以美化西式宴席面點。
三、澳大利亞合作學(xué)習(xí)經(jīng)驗與國外學(xué)習(xí)情況介紹
學(xué)生將有機會前往澳大利亞進(jìn)行半年學(xué)習(xí)，期間將體驗豐富的合作學(xué)習(xí)和實踐機會。在澳大利亞，學(xué)生將享受到完備的留學(xué)生法律保護(hù)、較低的留學(xué)費用以及半工半讀的合法身份。良好的就業(yè)環(huán)境和畢業(yè)后獲得的，為學(xué)生提供了繼續(xù)深造或解決就業(yè)問題的廣闊途徑。中英合作班（藝術(shù)設(shè)計和烹飪專業(yè)）還提供了獲取英國職業(yè)資格證書的機會，分為職業(yè)教育普及、中級技能培訓(xùn)以及高級技能培訓(xùn)三個階段。
四、專業(yè)細(xì)分與能力培養(yǎng)目標(biāo)
1. 藝術(shù)設(shè)計專業(yè)：包括平面、動畫設(shè)計、室內(nèi)裝潢設(shè)計等技能學(xué)習(xí)方向。平面方向強調(diào)理論與實際結(jié)合，培養(yǎng)未來本領(lǐng)域內(nèi)專業(yè)設(shè)計人才。動畫設(shè)計方向注重繪畫基礎(chǔ)和美術(shù)功底，合作專業(yè)動漫企業(yè)，培養(yǎng)審美素質(zhì)和創(chuàng)造性思維。學(xué)生將學(xué)習(xí)動畫材料、劇作、視聽語言等相關(guān)課程，并有機會創(chuàng)作獨立動畫藝術(shù)短片。室內(nèi)裝潢設(shè)計方向主要學(xué)習(xí)室內(nèi)裝潢設(shè)計核心課程，如計算機美術(shù)設(shè)計基礎(chǔ)、AutoCAD實訓(xùn)等。
2. 技藝精英班：包括汽車維修專業(yè)、數(shù)控機床裝配與維修專業(yè)以及樓宇自動控制設(shè)備安裝與維護(hù)專業(yè)。汽車維修專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生診斷汽車故障、執(zhí)行綜合性能檢測的能力，并取得高級汽車修理工職業(yè)資格證書。數(shù)控機床裝配與維修專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生讀懂機械、電氣總裝配圖，完成裝配與調(diào)試任務(wù)的能力，并取得高級數(shù)控機床裝調(diào)維修工職業(yè)資格證書。樓宇自動控制設(shè)備安裝與維護(hù)專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生分析排除故障、配置控制器系統(tǒng)的能力，并取得助理智能樓宇管理師職業(yè)資格證書。還包括高級烹飪專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生的高級烹飪技能。
上述內(nèi)容簡要概括了建筑施工專業(yè)及相關(guān)烹飪、藝術(shù)設(shè)計等方向的學(xué)習(xí)目標(biāo)、課程設(shè)置和專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)生將有機會前往澳大利亞合作學(xué)習(xí)，體驗國外學(xué)習(xí)與就業(yè)環(huán)境，并獲得相應(yīng)的職業(yè)資格證書。中式烹調(diào)技藝與食品加工專業(yè)能力概述
一、干制烹調(diào)原料鑒別與加工技能
專業(yè)人員能夠依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，精準(zhǔn)鑒別干制烹調(diào)原料的品質(zhì)，并具備漲發(fā)和加工處理的技術(shù)。他們熟練掌握食品原料的保管方法，能夠進(jìn)行食材的精細(xì)加工，確保食材的新鮮與安全。
二、食品雕刻與藝術(shù)造型技能
專業(yè)人員擅長運用食品雕刻技術(shù)，能夠進(jìn)行涼菜制作和食品拼擺的造型設(shè)計和技法應(yīng)用。他們能夠進(jìn)行整體食品雕刻和藝術(shù)造型拼盤，通過精湛的技藝呈現(xiàn)美食的藝術(shù)之美。
三、菜品工藝改進(jìn)與創(chuàng)新技術(shù)
專業(yè)人員能夠應(yīng)用新設(shè)備、新材料、新工藝、新技術(shù)，解決菜品制作中的工藝難題，改進(jìn)菜品工藝。他們根據(jù)顧客需求和不同規(guī)格的宴席，設(shè)計并成本核算零點、宴會菜單，為顧客提供個性化的餐飲服務(wù)。
四、中式烹調(diào)技藝與面點制作
專業(yè)人員精通中式烹調(diào)熱菜技法和中式面點技法，能夠制作不同風(fēng)味的成品。他們能夠根據(jù)主題設(shè)計零點、宴席菜品，并制作組配風(fēng)味宴席菜點。無論是熱菜還是面點，都展現(xiàn)出高超的烹飪技藝。
五、菜品質(zhì)量檢測與把控
依據(jù)中式菜肴制作的工藝流程、技術(shù)關(guān)鍵和成菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，專業(yè)人員能夠?qū)Τ善凡它c進(jìn)行質(zhì)量檢測。他們確保菜品的口感、色澤、營養(yǎng)等方面達(dá)到*狀態(tài)，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的餐飲體驗。
專業(yè)主要教學(xué)內(nèi)容
1. 干制烹調(diào)原料的鑒別保管、中式熱菜工藝與技能訓(xùn)練等。
2. 食品雕刻、涼菜制作與拼擺技巧學(xué)習(xí)。
3. 中式面點制作技藝的深入研究與實踐。
4. 菜品研發(fā)與鑒賞，提升菜品創(chuàng)新能力。
5. 模擬經(jīng)營與綜合技能訓(xùn)練，培養(yǎng)全面的餐飲服務(wù)能力。
六、航空服務(wù)專業(yè)能力培養(yǎng)框架
1. 航空服務(wù)基本技能
專業(yè)人員能夠正確指導(dǎo)旅客使用客艙服務(wù)設(shè)施，熟悉各種設(shè)備的中英文名稱。他們能夠處理特殊情況，如遣返旅客、無簽證過境旅客等。對于空中艙門漏氣故障及內(nèi)話機、安全帶等設(shè)備故障的應(yīng)對也十分熟練。
2. 客艙安全與急救技能
專業(yè)人員能夠分析航班工作中存在的客艙安全問題，并提出解決辦法。他們掌握客艙服務(wù)的內(nèi)容、要求以及安全、醫(yī)療急救技能，為乘客提供安全、放心的服務(wù)。
3. 特殊旅客服務(wù)能力
專業(yè)人員能夠為重要旅客、無成人陪伴兒童等特殊旅客提供周到的服務(wù)，用兩種語言回答旅客有關(guān)中轉(zhuǎn)、訂座等問題。
職業(yè)資格取證：民航代理資格證、安檢員資格證等。
教學(xué)重點包括民航服務(wù)英語、航空服務(wù)禮儀等。
七、幼兒教育專業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)及教學(xué)內(nèi)容
1. 幼兒教育專業(yè)技能
幼兒教育專業(yè)人員能在教育中規(guī)范使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，對幼兒進(jìn)行全方位的教育工作。他們遵循幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，注重個體差異，因人施教，引導(dǎo)幼兒健康個性發(fā)展。
2. 教育內(nèi)容綜合組織能力
專業(yè)人員能夠綜合組織各方面的教育內(nèi)容，滲透于幼兒一日生活的各項活動中。他們充分發(fā)揮各種教育手段的交互作用進(jìn)行教育，為幼兒創(chuàng)造良好的教育環(huán)境。
3. 游戲活動選擇與指導(dǎo)能力
根據(jù)幼兒的年齡特點，專業(yè)人員能夠選擇、組織與指導(dǎo)游戲活動，為幼兒創(chuàng)設(shè)游戲條件，將教育寓于各項活動之中。
職業(yè)資格取證：幼兒教師資格證書、保育員（高級）資格證等。
教學(xué)重點包括學(xué)前教育理論、兒童文學(xué)、美術(shù)手工制作等。
八、會計專業(yè)能力培養(yǎng)及教學(xué)內(nèi)容
1. 會計基本理論及實務(wù)處理能力
會計專業(yè)人員掌握管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、會計學(xué)的基本理論、基本知識，能夠運用借貸記賬法處理企業(yè)單位的日常經(jīng)濟業(yè)務(wù)。他們熟練掌握會計核算流程，能夠正確記賬結(jié)賬，編制財務(wù)報表。
2. 財務(wù)分析及業(yè)務(wù)處理能力
專業(yè)人員熟悉銀行、工商、稅務(wù)等部門的工作流程，具備辦理相關(guān)業(yè)務(wù)的能力。他們掌握財務(wù)分析方法及技能，具有進(jìn)行成本、效益分析的能力。具備較熟練的計算機操作技能，掌握通用會計核算軟件的使用。
職業(yè)資格取證：會計資格證、中級會計電算化證書等。
教學(xué)重點包括會計基礎(chǔ)、財務(wù)會計、成本會計等課程內(nèi)容。
九、數(shù)控編程與技師級能力培養(yǎng)內(nèi)容
具備熟練操作各類設(shè)計制作軟件的能力，能夠?qū)⒃O(shè)計創(chuàng)意付諸實踐；
能夠根據(jù)設(shè)計對象的具體需求，精準(zhǔn)完成特定設(shè)計任務(wù)；
擅長運用評價標(biāo)準(zhǔn)對廣告進(jìn)行精準(zhǔn)評價與創(chuàng)意研究；
擅長廣告公司管理與運營。這就是二級廣告設(shè)計師的職業(yè)能力水平。
該專業(yè)的主要教學(xué)內(nèi)容包括：計算機圖形圖像處理軟件的應(yīng)用，計算機設(shè)計制作軟件的使用，設(shè)計的定位與創(chuàng)意，設(shè)計構(gòu)思及表現(xiàn)，文案和視覺形象的設(shè)計創(chuàng)意，廣告的制作與表現(xiàn)，廣告制作工藝及技能訓(xùn)練，以及廣告經(jīng)營與管理等。
建商業(yè)高等?？茖W(xué)校是一所經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)成立的普通高等學(xué)校，專門培養(yǎng)福建省商界的高層次經(jīng)濟管理人才。學(xué)校位于福州市鼓樓區(qū)五鳳山麓，交通便利，環(huán)境幽雅。
學(xué)校占地面積一百余畝，擁有2100名大專學(xué)生及數(shù)百名成教學(xué)生。建筑面積達(dá)到65000平方米。學(xué)生們住宿環(huán)境舒適，每間宿舍均安裝有電話，方便市內(nèi)與長途通訊。
學(xué)校擁有一支優(yōu)秀的師資隊伍，包括30多名專兼職正副教授和70多名講師。他們先后主編及參編了多部商業(yè)部、國內(nèi)貿(mào)易部統(tǒng)編高校教材。學(xué)校還辦有學(xué)術(shù)性刊物《福建商業(yè)高等專科學(xué)校學(xué)報》以及《福商通訊》，反映校園內(nèi)的*動態(tài)。
學(xué)校設(shè)有多個系別，包括管理系、會計系、貿(mào)易系、計算機應(yīng)用系等，并開設(shè)了多個專業(yè)，如企業(yè)管理、經(jīng)濟信息管理、人力資源管理、會計審計、計算機應(yīng)用、廣告裝潢設(shè)計等。
學(xué)校擁有先進(jìn)的設(shè)施基礎(chǔ)，包括200多臺P3、P4等微型計算機，健全的聽音室、語音室及校內(nèi)無線播音系統(tǒng)。學(xué)校還建立了校園網(wǎng)并通過寬帶專線連接互聯(lián)網(wǎng)，為學(xué)生學(xué)習(xí)計算機與外語兩門支柱學(xué)科提供了堅實的設(shè)施支持。
學(xué)校還建有"教育部教育管理信息中心福建商業(yè)高等專科學(xué)校培訓(xùn)基地"，通過衛(wèi)星接收教學(xué)課件，實施遠(yuǎn)程教育。學(xué)校還設(shè)有多個學(xué)科實驗室和實訓(xùn)場所，如多媒體教室、商品實驗室、會計模擬實驗室、軟硬件實驗室等。
學(xué)校圖書館面積三千余平方米，藏書近24萬冊，經(jīng)濟方面期刊雜志種類尤為齊全，為教學(xué)和科研提供及時的信息支持。館內(nèi)還設(shè)有電子閱覽室和學(xué)術(shù)演播廳。
為了加強商業(yè)美術(shù)系的力量，學(xué)校還創(chuàng)辦了"福商畫院"，匯聚了八閩優(yōu)秀美術(shù)界人才，為商業(yè)美術(shù)系提供了強大的師資后盾和見習(xí)、實習(xí)基地。
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