泉州鼎泉企業(yè)集團(tuán)是一家國(guó)企性質(zhì)的綜合性經(jīng)濟(jì)組織，全稱是泉州中泉國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作（集團(tuán)）有限公司。該公司的實(shí)際控制人為泉州市人民國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)，成立日期為2001年1月17日，實(shí)繳資本高達(dá)12000萬(wàn)元，同時(shí)還是A級(jí)納稅人。
一、公司概述
泉州鼎泉企業(yè)集團(tuán)是經(jīng)國(guó)家對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部批準(zhǔn)，并在國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)的國(guó)有外經(jīng)企業(yè)。該公司具備直接對(duì)外承包工程、開(kāi)發(fā)房地產(chǎn)提供勞務(wù)的能力，并擁有和技術(shù)合作經(jīng)營(yíng)海外企業(yè)開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易等業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)權(quán)。公司總部位于福建省泉州市。
二、主營(yíng)業(yè)務(wù)范圍
泉州鼎泉企業(yè)集團(tuán)在積極開(kāi)展對(duì)外勞務(wù)合作和進(jìn)出口貿(mào)易的也涉足房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)、對(duì)外投資等業(yè)務(wù)。其進(jìn)出口貿(mào)易產(chǎn)品種類繁多，包括機(jī)械化工、箱包玩具、食品酒類、電子汽配、醫(yī)療器械、建筑材料等。
三、權(quán)屬企業(yè)及業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介
1. 泉州市金融控股集團(tuán)有限公司：此公司以國(guó)有資本投資運(yùn)營(yíng)、金融綜合服務(wù)、產(chǎn)業(yè)載體投資運(yùn)營(yíng)為主要業(yè)務(wù)，致力于構(gòu)建包括銀行、保險(xiǎn)、創(chuàng)投、金融租賃、擔(dān)保等在內(nèi)的多牌照、多功能綜合金融服務(wù)商，為泉州經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展提供助力。
2. 泉州市產(chǎn)業(yè)股權(quán)投資基金有限公司：該公司注冊(cè)資本50億元，旨在吸引投資機(jī)構(gòu)進(jìn)入泉州進(jìn)行產(chǎn)業(yè)投資，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，同時(shí)也促進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)企業(yè)快速成長(zhǎng)。
四、公司資質(zhì)及榮譽(yù)
泉州中泉國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作（集團(tuán)）有限公司曾用名為泉州中泉國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作有限公司，現(xiàn)地址位于泉州市鯉城區(qū)溫陵北路390號(hào)中泉大廈。公司持有包括質(zhì)量管理體系認(rèn)證（ISO9001）在內(nèi)的14個(gè)。該公司還曾獲得原國(guó)家外經(jīng)貿(mào)部外經(jīng)行業(yè)最高獎(jiǎng)“五星獎(jiǎng)”，以及省市和商務(wù)部門的“對(duì)外經(jīng)濟(jì)合作先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)。
五、航海系介紹
航海系設(shè)立航海技術(shù)專業(yè)，培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德和專業(yè)技能的人才。該專業(yè)的學(xué)生經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐訓(xùn)練，可獲得大學(xué)?？茖W(xué)歷，同時(shí)還可以獲得大學(xué)書(shū)和國(guó)家海事局頒發(fā)的相關(guān)證書(shū)。畢業(yè)生主要面向航海、內(nèi)河航運(yùn)企事業(yè)單位以及國(guó)際勞務(wù)市場(chǎng)、港澳地區(qū)等，從事海洋運(yùn)輸企事業(yè)船舶駕駛工作。
六、輪機(jī)系介紹
輪機(jī)系設(shè)立輪機(jī)工程技術(shù)專業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生成為具有扎實(shí)基礎(chǔ)理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)的高等應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。該系學(xué)生畢業(yè)后可在國(guó)內(nèi)外航運(yùn)企業(yè)從事輪機(jī)管理等工作，也可在鉆井平臺(tái)、海事監(jiān)督、船舶檢驗(yàn)和修造等領(lǐng)域就業(yè)。
七、管理系介紹
管理系成立于2009年，開(kāi)設(shè)了國(guó)際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理、港口業(yè)務(wù)管理等多個(gè)專業(yè)。該系擁有雙師素質(zhì)型教師隊(duì)伍，與多家外貿(mào)、港口、物流企業(yè)建立了合作關(guān)系，為學(xué)生提供全方位的實(shí)踐教學(xué)條件。畢業(yè)生主要分布于福建省各港口及相關(guān)企業(yè)。
八、船舶工程系及機(jī)電工程系介紹
船舶工程系和機(jī)電工程系均致力于培養(yǎng)具有現(xiàn)代造船模式要求的工程技術(shù)人才。兩系均擁有豐富的教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為學(xué)生提供現(xiàn)代化的實(shí)訓(xùn)條件，畢業(yè)生可勝任船舶設(shè)計(jì)、建造及檢驗(yàn)等工作。
九、人文系及其他
公司還注重人文教育，設(shè)有相關(guān)人文系科，為學(xué)生提供全面的教育培養(yǎng)。泉州鼎泉企業(yè)集團(tuán)以其雄厚的實(shí)力和廣泛的業(yè)務(wù)范圍，成為了泉州地區(qū)乃至全國(guó)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作的重要力量。
泉州中泉國(guó)際經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作（集團(tuán)）有限公司是一家綜合性的國(guó)有外經(jīng)企業(yè)，業(yè)務(wù)范圍廣泛，實(shí)力雄厚。公司在多個(gè)領(lǐng)域均有建樹(shù)，并擁有眾多的榮譽(yù)和資質(zhì)。未來(lái)，公司將繼續(xù)秉承“服務(wù)社會(huì)、回饋社會(huì)”的企業(yè)宗旨，為泉州及全國(guó)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。人文系涵蓋了多個(gè)專業(yè)方向，包括國(guó)際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理（郵輪乘務(wù)）、市場(chǎng)營(yíng)銷以及涉外旅游。以下是關(guān)于人文系各專業(yè)的詳細(xì)介紹：
一、國(guó)際航運(yùn)業(yè)務(wù)管理（郵輪乘務(wù)）專業(yè)
該專業(yè)致力于培養(yǎng)符合現(xiàn)代郵輪市場(chǎng)需求的高素質(zhì)技能型人才，滿足STCW78/95公約和郵輪適任標(biāo)準(zhǔn)的要求。學(xué)生經(jīng)過(guò)三年的系統(tǒng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，將具備從事國(guó)際郵輪乘務(wù)和高星級(jí)酒店管理工作的基本服務(wù)技能和英語(yǔ)應(yīng)用能力。
主要課程包括管理學(xué)基礎(chǔ)、服務(wù)心理學(xué)、郵輪實(shí)用英語(yǔ)等。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)包括專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、郵輪餐飲、郵輪客艙、郵輪前廳等實(shí)訓(xùn)。就業(yè)崗位主要在國(guó)際郵輪、酒店、餐飲公司等部門。學(xué)生還需考取四個(gè)相關(guān)證書(shū)，包括基本安全培訓(xùn)合格證、客船船員特殊培訓(xùn)合格證等。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)
該專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)市場(chǎng)發(fā)展的需求，具備良好的營(yíng)銷基本素質(zhì)、基本知識(shí)和技能的應(yīng)用型人才。學(xué)生將掌握市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的相關(guān)法規(guī)政策，營(yíng)銷相關(guān)理論知識(shí)和應(yīng)用技能，并具備良好的人文科學(xué)素養(yǎng)和健康的審美情趣。
主要課程包括管理學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)基礎(chǔ)、統(tǒng)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)等。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)包括合同文書(shū)寫(xiě)作、營(yíng)銷活動(dòng)預(yù)算等。就業(yè)崗位主要包括企業(yè)銷售部門業(yè)務(wù)員、銷售主管、營(yíng)銷策劃員等。學(xué)生還需考取助理營(yíng)銷師等資格證書(shū)。
三、涉外旅游專業(yè)
該專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德與修養(yǎng)，具備服務(wù)精神和溝通協(xié)調(diào)能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。學(xué)生將具備星級(jí)酒店服務(wù)技能、中英文導(dǎo)游能力等。
主要課程包括旅游英語(yǔ)聽(tīng)與說(shuō)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)等。實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)包括旅游行業(yè)認(rèn)知、實(shí)地講解與參觀等。就業(yè)崗位主要包括高星級(jí)酒店、國(guó)際旅行社、旅游景區(qū)景點(diǎn)等企事業(yè)單位。學(xué)生還需考取賓館書(shū)、導(dǎo)游資格證等職業(yè)資格證書(shū)。
注重學(xué)生的綜合素質(zhì)培養(yǎng)，積極組織參與社會(huì)公益演出和社會(huì)實(shí)踐，旨在豐富學(xué)校課程文化和學(xué)術(shù)文化。為此，學(xué)校組織了各種形式的活動(dòng)，如唱彈跳技能比賽、演講比賽、朗誦比賽、童話劇比賽、圖畫(huà)書(shū)制作比賽等。這些活動(dòng)不僅促進(jìn)了活動(dòng)課程的建設(shè)，也豐富了學(xué)生的校園生活。多年來(lái)，學(xué)生參與省市演出比賽取得了優(yōu)異成績(jī)，贏得了社會(huì)各界的好評(píng)。
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，食品相關(guān)行業(yè)的發(fā)展也迎來(lái)了良好的外部環(huán)境。國(guó)家急需一批又一批的專業(yè)人才來(lái)加強(qiáng)食品行業(yè)的管理與指導(dǎo)工作，以推動(dòng)食品行業(yè)的發(fā)展。該校的食品生物工藝專業(yè)自20世紀(jì)80年代創(chuàng)辦以來(lái)，歷史悠久?，F(xiàn)有教師隊(duì)伍素質(zhì)精良，知識(shí)結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)合理。現(xiàn)有專任教師9人，其中年青教師全部具有碩士以上學(xué)位，占教師總數(shù)的44%。
該專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)面向“海西”食品加工產(chǎn)業(yè)，根據(jù)行業(yè)發(fā)展及食品方面專門技術(shù)人才的社會(huì)需求，培養(yǎng)德、智、體等方面全面發(fā)展的具有全面素質(zhì)的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求型人才。學(xué)生將掌握食品生產(chǎn)加工技術(shù)基本理論、專業(yè)知識(shí)和技能，以及食品檢測(cè)、食品生產(chǎn)管理與質(zhì)量管理知識(shí)。他們還將具備食品營(yíng)銷與食品研發(fā)基礎(chǔ)的中等應(yīng)用型技能。
就業(yè)領(lǐng)域方面，本專業(yè)畢業(yè)生適宜在食品企業(yè)從事生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、檢驗(yàn)、質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)管理、質(zhì)量監(jiān)督、物流貯運(yùn)等崗位。他們也可以在藥品、環(huán)保、日化企業(yè)、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、研究機(jī)構(gòu)等衛(wèi)生監(jiān)督、質(zhì)量檢測(cè)崗位工作。還能勝任大型超市、酒店的食品安全檢測(cè)、質(zhì)量管理及機(jī)關(guān)、幼兒園、學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)師工作。
主要課程包括食品應(yīng)用化學(xué)、食品環(huán)境學(xué)、食品微生物學(xué)、食品分析技術(shù)、食品工藝學(xué)等。學(xué)生還可以獲得中級(jí)食品檢驗(yàn)工等職業(yè)資格證。還有國(guó)際貿(mào)易、商品學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷等與對(duì)外貿(mào)易相關(guān)的課程。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生主要從事涉外企事業(yè)單位的商務(wù)文員、對(duì)外貿(mào)易業(yè)務(wù)員等工作。辦學(xué)以來(lái)，商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生在技能競(jìng)賽中多次獲得佳績(jī)，并通過(guò)了國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)等級(jí)考試等相關(guān)專業(yè)資格證書(shū)。
美術(shù)專業(yè)自1983年創(chuàng)辦以來(lái)，已經(jīng)走過(guò)了30個(gè)春秋。學(xué)校重視美術(shù)專業(yè)，完善教育教學(xué)設(shè)備設(shè)施，形成了一支以學(xué)科帶頭人和國(guó)家、省、市級(jí)骨干教師為核心的師資隊(duì)伍。該專業(yè)為首批省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，多年來(lái)為地區(qū)經(jīng)濟(jì)及社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)了2500多位中初級(jí)美術(shù)實(shí)用技術(shù)人才。美術(shù)專業(yè)包括“工藝美術(shù)設(shè)計(jì)”、“環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)”、“平面廣告設(shè)計(jì)”和“動(dòng)漫與游戲”四大職業(yè)教學(xué)模塊。學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣和專業(yè)方向進(jìn)行選修，并獲取相關(guān)的職業(yè)資格證書(shū)。
美術(shù)專業(yè)注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，為此設(shè)立了嚴(yán)格的課程設(shè)置和評(píng)估機(jī)制。運(yùn)用現(xiàn)代教育思想和觀念，構(gòu)建了合理的專業(yè)課程，并建立了科學(xué)的教學(xué)運(yùn)行機(jī)制。通過(guò)加強(qiáng)與企業(yè)的合作，建立了實(shí)訓(xùn)基地，為人才培養(yǎng)奠定了良好基礎(chǔ)。泉州華僑職校計(jì)算機(jī)軟件及應(yīng)用專業(yè)自1986年創(chuàng)辦以來(lái)，不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為省級(jí)重點(diǎn)專業(yè)，并被評(píng)為*實(shí)訓(xùn)基地。本專業(yè)擁有先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)備和一支高素質(zhì)的教師團(tuán)隊(duì)，學(xué)生在省市技能大賽中屢獲殊榮，畢業(yè)生就業(yè)率保持在較高水平。
本專業(yè)主要培養(yǎng)計(jì)算機(jī)領(lǐng)域的中級(jí)技術(shù)人才，涉及計(jì)算機(jī)組裝與維護(hù)、數(shù)據(jù)庫(kù)開(kāi)發(fā)與維護(hù)、計(jì)算機(jī)軟件應(yīng)用與開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用與管理、動(dòng)畫(huà)制作、電影與視頻制作、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)等多個(gè)方向。主要課程包括網(wǎng)站開(kāi)發(fā)維護(hù)、網(wǎng)絡(luò)布線、二維動(dòng)畫(huà)制作、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備配置與維護(hù)等。學(xué)生就業(yè)方向廣泛，包括企事業(yè)辦公文員、計(jì)算機(jī)維護(hù)技術(shù)員、網(wǎng)絡(luò)管理員等。
除此之外，該校還開(kāi)設(shè)了會(huì)計(jì)專業(yè)和電子商務(wù)專業(yè)。會(huì)計(jì)專業(yè)自1991年設(shè)立以來(lái)，已成為該校的招牌專業(yè)之一，畢業(yè)生就業(yè)率極高。電子商務(wù)專業(yè)則根據(jù)市場(chǎng)需求，定位明確，以技術(shù)型、商務(wù)型、綜合管理型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。該專業(yè)注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)，通過(guò)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)競(jìng)賽和綜合活動(dòng)等多種方式，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。
電子商務(wù)專業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，基于學(xué)生的特點(diǎn)、能力和素質(zhì)，將就業(yè)方向確定為掌握網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、營(yíng)銷技能、電子商務(wù)技能的商務(wù)應(yīng)用型人才。注重培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力和發(fā)展?jié)摿?，以便在社?huì)工作中成長(zhǎng)為綜合管理型人才。在專業(yè)技能方面，學(xué)生需掌握計(jì)算機(jī)操作、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)系統(tǒng)操作等基本技能，并了解電子商務(wù)交易系統(tǒng)的功能和業(yè)務(wù)流程。還需掌握經(jīng)營(yíng)技能、營(yíng)銷推廣意識(shí)、物流配送基本知識(shí)等，具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)、良好的溝通能力、職業(yè)素養(yǎng)和責(zé)任心等品質(zhì)。
在職業(yè)技能培養(yǎng)方面，該校設(shè)置了網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、電子商務(wù)、經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷策劃、貿(mào)易流程等模塊，并通過(guò)公共基礎(chǔ)課、專業(yè)技能課、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課等多種課程形式進(jìn)行培養(yǎng)。通過(guò)各種專業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)踐、專業(yè)競(jìng)賽和各類綜合活動(dòng)，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和全面發(fā)展。該校電子商務(wù)專業(yè)的人才培養(yǎng)模式以市場(chǎng)為導(dǎo)向，注重實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，為學(xué)生未來(lái)的職業(yè)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
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