口碑卓越的重口味重慶小面培訓(xùn)中心盤點(diǎn)：品味軒餐飲重慶小面培訓(xùn)中心、佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)院、食為先餐飲重慶小面培訓(xùn)中心等多機(jī)構(gòu)均備受好評。這些機(jī)構(gòu)均以教授正宗、專業(yè)的重慶小面制作技藝而著稱。
品味軒餐飲重慶小面培訓(xùn)中心是一家綜合性餐飲教育機(jī)構(gòu)，集餐飲品牌運(yùn)營、技術(shù)研發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、門店經(jīng)營、品牌項(xiàng)目推廣和策劃于一體。多年來，該中心逐步形成了一套涵蓋技術(shù)研發(fā)、品牌包裝、營銷策劃、店鋪直營、招商連鎖等全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)體系。
佳茂餐飲培訓(xùn)學(xué)院在全國范圍內(nèi)擁有多家專業(yè)小吃實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)員無論身處廣東、浙江、江蘇、上海、湖南等地，均可接受高質(zhì)量的小吃餐飲培訓(xùn)。該學(xué)院教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，擁有強(qiáng)大的師資團(tuán)隊(duì)和業(yè)界規(guī)模較大的教師及服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
食為先面條實(shí)訓(xùn)中心隸屬于山東菏澤食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，多年來以正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)贏得了學(xué)員的廣泛認(rèn)可。學(xué)員遍布全國各地。
多味滋面條培訓(xùn)班專注于餐飲美食教育、餐飲管理和菜式開發(fā)。該培訓(xùn)班不僅教授專業(yè)美食做法，還注重培養(yǎng)學(xué)員的開店經(jīng)營管理知識，通過技術(shù)創(chuàng)新提升美食口感并降低制作成本，為創(chuàng)業(yè)投資者創(chuàng)造可觀利潤。
嘉嘉面條培訓(xùn)學(xué)校辦學(xué)多年來，培養(yǎng)了數(shù)千名優(yōu)秀美食人才，并持續(xù)強(qiáng)化自主創(chuàng)新和品牌建設(shè)，深度挖掘餐飲產(chǎn)業(yè)市場的巨大價值。
學(xué)習(xí)重慶小面的過程中，需要注意用心去做，特別是打佐料和燒制食品是技術(shù)難度最高的環(huán)節(jié)。在學(xué)習(xí)前要了解當(dāng)?shù)孛媸城闆r、生意情況、生活習(xí)慣和消費(fèi)者口味等信息，以便更好地適應(yīng)市場需求。
提及中國十大企業(yè)管理培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，如廣州市中大管理咨詢有限公司、怡安翰威特咨詢公司等，這些機(jī)構(gòu)在國內(nèi)管理咨詢領(lǐng)域具有重要影響力和豐富經(jīng)驗(yàn)。
企業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是指專門提供企業(yè)培訓(xùn)咨詢、課程方案設(shè)計呈現(xiàn)、培訓(xùn)組織實(shí)施等服務(wù)的專業(yè)公司機(jī)構(gòu)。在重慶等地較為集中。
作者還分享了參加SIYB師資培訓(xùn)的筆記，其中包括對管理的理解以及組建團(tuán)隊(duì)的意義等內(nèi)容。SIYB（創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)）是中國*的培訓(xùn)項(xiàng)目之一，主要針對想創(chuàng)業(yè)但對創(chuàng)業(yè)無知或已有項(xiàng)目但不知如何開辦企業(yè)等人群。該項(xiàng)目由聯(lián)合國國際勞工組織開發(fā)，為創(chuàng)辦企業(yè)的小老板量身定制。
七十年代初，瑞典雇主聯(lián)合會推出了一項(xiàng)名為《照顧你的企業(yè)》的培訓(xùn)項(xiàng)目，受到眾多小企業(yè)主的熱烈歡迎，該項(xiàng)目簡稱為IYB。
到了九十年初期，國際勞工組織（ILO）在斐濟(jì)共和國投資開發(fā)了一項(xiàng)名為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”的培訓(xùn)課程，即SYB。
隨后在1998年，ILO又在南非和東非推出了第三個培訓(xùn)課程——“產(chǎn)生你的企業(yè)想法”，簡稱為GYB。到了2002年，ILO進(jìn)一步在斯里蘭卡引入了第四個培訓(xùn)課程——“擴(kuò)大你的企業(yè)”，簡稱為EYB。
基于GYB、SYB、IYB和EYB這一系列培訓(xùn)課程都與企業(yè)創(chuàng)辦密切相關(guān)，ILO將它們整合在一起，統(tǒng)一推廣為“SIYB項(xiàng)目”，并成功注冊了商標(biāo)。如今，“SIYB項(xiàng)目”已成為全球公認(rèn)的國際勞工組織培訓(xùn)品牌。
關(guān)于SIYB項(xiàng)目的目標(biāo)，主要是促進(jìn)私營企業(yè)的發(fā)展、帶動經(jīng)濟(jì)增長以及增加就業(yè)崗位。
在中國，人社部張義珍副部長在2018年4月26日的全國就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作電話會議上強(qiáng)調(diào)了打造“馬蘭花中國創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)”品牌的重要性。
SIYB培訓(xùn)項(xiàng)目具有獨(dú)特的特點(diǎn)，充分考慮到成年人的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，采用小班授課形式，強(qiáng)調(diào)愉悅的學(xué)習(xí)環(huán)境，運(yùn)用參與性的教學(xué)方法、企業(yè)游戲活動和專業(yè)的直觀教具，使課堂更加生動有趣。
關(guān)于中國的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)概況及技術(shù)成果介紹，經(jīng)歷了漫長的發(fā)展歷程。講師部分，關(guān)于講師的挑選原則、定義、職業(yè)使命、核心能力等方面都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和要求。講師的開發(fā)流程包括認(rèn)知項(xiàng)目、提交申請、面試、培訓(xùn)、試講筆試等環(huán)節(jié)，而SYB教師的開發(fā)周期則包括篩選、培訓(xùn)需求分析、培訓(xùn)、后續(xù)支持服務(wù)、監(jiān)督評估和認(rèn)證等步驟。講師激勵機(jī)制包括提高班、綜合提升、跨地培訓(xùn)、參加選拔、評優(yōu)鼓勵等。講師的技術(shù)要求則包括從講師到高級培訓(xùn)師的不斷進(jìn)階。
探索項(xiàng)目概念（第三階段：啟發(fā)創(chuàng)意）：五大策略詳解——運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法（涵蓋自由聯(lián)想式與結(jié)構(gòu)化的方法）；調(diào)研目標(biāo)企業(yè)以獲取靈感；考察創(chuàng)業(yè)所在地的周邊環(huán)境，尋找潛在機(jī)會；通過各類問題激發(fā)思考；借助互聯(lián)網(wǎng)的廣闊資源。
篩選商機(jī)（第四階段：精心篩選）：初步篩選——實(shí)地調(diào)研獲取一手資料——運(yùn)用SWOT分析法全面評估優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會與威脅——結(jié)合環(huán)境分析法進(jìn)行深度剖析。
做出決策（第五階段：落地實(shí)施）：在充分研究和篩選的基礎(chǔ)上，將創(chuàng)意轉(zhuǎn)化為具體的創(chuàng)業(yè)計劃。
SYB創(chuàng)業(yè)計劃初識：第一步，評估創(chuàng)業(yè)適應(yīng)性——你是否具備創(chuàng)業(yè)所需的特質(zhì)、技能與熱情？
SYB創(chuàng)業(yè)計劃進(jìn)階：第二步，構(gòu)思卓越的企業(yè)藍(lán)圖——從市場需求、競爭態(tài)勢出發(fā)，構(gòu)建獨(dú)特且富有競爭力的企業(yè)構(gòu)想。
轉(zhuǎn)載：http://www.yniwn.cn/zixun_detail/218279.html